A nyugati régió különleges süteményeinek említésekor az emberek gyakran a banántekercsekre, a pudingos almás tekercsekre és a mangótekercsekre gondolnak. Azonban hiba lenne, ha kihagyná a Tu Bong rizspapír tekercseket, amikor lehetősége van ellátogatni Dong Thapba vagy a Mekong-delta tartományaiba. A szakképzett pékek friss ízvariációival ez az étel nem fog csalódást okozni.
100gr
200gr
Tamarind tekercs rizspapírral, egy új, csak nyugaton kapható különlegesség
Bár késlekedett egy kicsit a Tư Bông hagyományos nyugati édességeihez képest, de a pékségek gondos és kitartó munkájának köszönhetően a me tekercs puffasztott tésztával hamarosan saját helyet talált a vásárlók szívében, mind belföldön, mind külföldön.
Jelenleg ez az édesség kizárólag a Tư Bông által készített és forgalmazott termék a nyugati régióban, így a Tư Bông íze valóban egyedi és különleges, amit sehol máshol nem lehet megtalálni.
De vajon miért vált ennyire népszerűvé mindössze egy év leforgása alatt ez a nyugati sütemény? Fedezzük fel a következő részben, mi is rejlik ennek a függőséget okozó édességnek az összetevőiben.
A különleges sütemény fő összetevői
A nyugati specialitások mindig különlegesek a hazai alapanyagok és a gazdag és zamatos fűszerek miatt, amelyek csak itt találhatók meg. Ezért ennek az ételnek az összetevői is rendkívül változatosak, mint például: érett tamarind hús, cukor, mogyoró, ananász, gyömbér, chili és rizspapír.
Bár sok fűszer és hozzávaló létezik, a legtöbb nyugaton a családi étkezések megszokott alapanyaga. Ezért, amikor ezt a tamarindtortát élvezi, valami olyasmivel találkozik majd a gazdag ízből, amely nagyon jellemző a folyó delta régiójára.
A nyugati specialitások íze
Nem véletlen, hogy egy új sütemény azonnal elnyerte annyi vásárló tetszését. A me tekercs egy egyedülálló sütemény, amelyben sokféle íz keveredik tökéletes egyensúlyban és harmóniában, így fogyasztása közben nem érződik túlzottan édesnek.
Ez a sütemény a friss me (tamarind) enyhe savanykás ízét ötvözi, amelyet a savanykás, édes ananász (khóm) íze egészít ki, egy kis csípős ízzel a paprikától, és egy ropogós, sós földimogyoró ízével, mindezek együtt egy olyan ízélményt nyújtanak, amely már az első kóstolás után könnyen függőséget okozhat.
Különösen fontos, hogy ez a sütemény nem édes, mint más édességek, hanem éppen ellenkezőleg, rendkívül serkenti az ízlelőbimbókat, és remek választás egy finom snackhez.
A puffasztott rizspapír tekercseket különösen a fiatalok, különösen a diákok és az irodai dolgozók kedvelik. Az emberek megjegyezték, hogy a sütemény segít ébren maradni, koncentrálni, és több energiát is ad.
Kapcsolatfelvételi információk
Székhely Magyarországon: 1142 Budapest, Tengerszem u. 25
Székhely Vietnámban: 2A-4A Tôn Đức Thắng, P.Bến Nghé, Q.1, TP.HCM
Email: info.hungaryvietnamconnect@gmail.com
Kapcsolat Magyarországon: +36 300726889
Kapcsolat Vietnámban: +84 90 279 22 62
Facebook: www.facebook.com/hungaryvietnamconnect