Củ sen kẹp cam

Củ Sen Kẹp Cam là sản phẩm ra đời tiếp nối của món củ sen kẹp thơm, bằng cách tận dùng cùng phương thước cũ và hệ thống cô đặc mứt trái cây đang có.

Cũng như sản phẩm kẹp mứt đầu tay, củ sen kẹp cam là món ăn vặt yêu thích của giới trẻ bởi nó là sự kết hợp giữa củ sen sấy giòn rụm và mứt cam chua ngọt. Nó là sản phẩm ăn vặt ngon và lành. Ngon bởi sự phù hợp khẩu vị của đại đa số người trẻ, Lành bởi quy trình sản xuất mứt cam bằng phương pháp nấu trong nồi chân không.

Thành phần của Củ Sen Kẹp Cam:

• Củ sen, cam (nước cam, vỏ cam), đường, dầu ăn.

Đồng Tháp được mệnh danh là xứ sở Sen Hồng thì các sản phẩm từ Sen đã trở nên rất phổ biến như hạt sen sấy, trà lá sen, sữa sen, túi lá sen, hoa sen sấy khô hoặc các sản phẩm mỹ thuật từ Sen khác. Tuy vậy, sản phẩm từ củ sen thì chưa có tên tuổi nổi trội trên bản đồ đặc sản Đồng Tháp cho đến khi Củ Sen Kẹp Thơm và Củ sen kẹp cam của Tây Cát được ra đời.

Nguyên liệu làm Củ Sen Kẹp Cam có đặc tính gì?

Trong ẩm thực của người Á Đông thì củ sen có tính bùi vị mát, nhiều dược tính, được ứng dụng rất nhiều trong bài thuốc và món ăn bổ trợ sức khỏe. Bên cạnh đó, mứt cam có vị chua ngọt và the, được tạo nên từ những quả cam chín mọng với hàm lượng vitamin C dồi dào, giúp cơ thể tăng cường miễn dịch, cảm cúm, thương hàn, chống lão hóa da,… Hơn nữa, trong mứt cam còn có chất Caroten – chất tiền tố sản sinh vitamin A, có khả năng làm giảm sưng đau các khớp vô cùng hiệu quả.  Khi 2 loại này kết hợp thì chắc chắn chỉ được mô tả một từ thôi: NGON.

Làm sao để gọi là Lành?

– Củ Sen sau khi cắt rửa, mang đi đông lạnh rồi được chiên trong nồi chiên chân không ở nhiệt độ thấp. Sau đó, đưa vào hệ thống quay ly tâm tách dầu để loại bỏ phần dầu dính trên sản phẩm.

– Cam chín vàng, sơ chế, cắt vỏ hạt lựu và phối trộn với đường, phụ gia rồi cô đặc trong môi trường chân không, giúp cho thời gian nấu ngắn hơn, nhiệt độ sôi thấp hơn. Mứt cam thành phẩm ít bị thay đổi màu sắc và mùi vị, hàm lượng dinh dưỡng vẫn còn lưu giữ lại.

– Nhà xưởng được quản lý theo tiêu chuẩn ISO và HACCP.

BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG:

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Trụ sở tại Hungary: 1142 Budapest, Tengerszem u. 25

Trụ sở tại Việt Nam: 2A-4A Tôn Đức Thắng, P.Bến Nghé, Q.1, TP.HCM

Email: info.hungaryvietnamconnect@gmail.com

Liên hệ tại Hungary: +36 209 827670

Liên hệ tại Việt Nam: +84 904958400 / +84 90 279 22 62

Facebook: www.facebook.com/hungaryvietnamconnect