Quy trình sản xuất bánh phồng hàu Bayaki Bavabi
Nguồn nguyên liệu hoàn toàn sạch tự nhiên
Nguyên liệu hàu sữa được lấy từ vùng nuôi của Bavabi nằm tại xã đảo Bản Sen – Vân Đồn – Quảng Ninh. Quy trình nuôi hoàn toàn sạch tự nhiên, không bị ô nhiễm. Tất cả đều được kiểm soát chặt chẽ từ khi chọn con giống, nuôi dưỡng cho tới khi thu hoạch. Hàu sữa đạt chuẩn chế biến có khối lượng trung bình từ 10 -12 con/kg.
Quy trình sản xuất khép kín đúng tiêu chuẩn
Bánh phồng hàu được sản xuất trong quy trình khép kín của hệ thống nhà xưởng của Bavabi. Sử dụng công nghệ chế biến tiên tiến, tuân thủ các tiêu chuẩn về 5S. Tiêu chuẩn áp dụng: ISO9001-2015, 10160-HACCP.
Từng khối bột được nhào nặn thật cẩn thận, từng miếng bánh được tráng trên nền nhiệt độ điều chỉnh đúng tiêu chuẩn. Cứ thế các công đoạn được vận hành thật tỉ mỉ cho ra miếng bánh hoàn hảo nhất.
Bánh phồng hàu được phơi trong nhà phơi hiện đại để đạt độ giòn tối đa, cũng nhờ vậy mà không cần dùng hóa chất bảo quản mà bánh vẫn để được lâu dù còn sống, chiên lên là phồng xốp, giòn rụm và rất thơm.
Thành phần dinh dưỡng của bánh phồng hàu Bayaki Bavabi
Với nguồn nguyên liệu hàu sữa an toàn, đảm bảo chất lượng, bánh phồng hàu là món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của tất cả mọi lứa tuổi.
- Kẽm: giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa các dạng cúm, tái tạo tế bào, ngăn ngừa nguy cơ bệnh tật di tuổi tác… Đặc biệt, tăng khả năng sinh sản và bản lĩnh đàn ông ở nam giới.
- Canxi: giúp xương chắc khoẻ, dẻo dai và ngăn ngừa những bệnh loãng xương.
- I – ốt: hỗ trợ tuyến giáp tổng hợp các hormon, phát triển hệ sinh dục, duy trì năng lượng cho cơ thể hoạt động.
- DHA và EPA: giúp hỗ trợ não hoạt động và phát triển của mắt và hệ thần kinh, giảm tình trạng xơ vữa động mạch.
- Ít Cholesterol: đảm bảo mang tới một cơ thể khỏe mạnh cho người sử dụng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Trụ sở tại Hungary: 1142 Budapest, Tengerszem u. 25
văn phòng đại diện tại Việt Nam: 2A-4A Tôn Đức Thắng, P.Bến Nghé, Q.1, TP.HCM
Email: info.hungaryvietnamconnect@gmail.com
Liên hệ tại Hungary: +36 209 827670
Liên hệ: +84 904958400 / +84 90 279 22 62
Facebook: www.facebook.com/hungaryvietnamconnect